A geolocalização do produtor rural é crucial não só para os próprios agricultores, mas também para as empresas do setor agropecuário e as políticas públicas do agronegócio. Quando não temos informações precisas sobre a localização das propriedades e os diferentes … Leia Mais
A pecuária super-intensiva chegou
Nos países desenvolvidos, é difícil encontrar carne que não venha de sistemas super-intensivos, também chamados de industriais. Um dos motivos é que a carne produzida em sistemas a pasto custa o dobro ou o triplo. Na França, as “boucheries”, que … Leia Mais
As três pecuárias no Brasil
Quanto mais se fala da pecuária brasileira, mais as ideias distorcidas se multiplicam. Onde está o erro? É preciso entender que o Brasil não possui uma pecuária, mas três: a exportadora, a de fronteira e a familiar. Qualquer avaliação que … Leia Mais